SI, SIAMO NOI. Und das ist seit Jahrzenten die beste Grundlage für unsere herzliche Gastfreundschaft. Authenthische Küche und gelebte Italianita. Wir lieben gutes Essen, ein Glas Prosecco oder Wein, Käse oder Dolci in guter Gesellschaft. Unser Credo: Was wir selbst nicht lieben, servieren unseren geschätzen Gästen nicht. E cosi Semplice.
un ospite con amici
La nostra ricetta: amore, passione prodotti freschi
Nichts lässt sich mit dem Geschmack frischer Produkte vergleichen. Sie bilden die perfekte Grundlage für unsere saisonalen, knackfrischen und oft auch überraschenden Kreationen auf dem Teller. Augen, Nase und Gaumen sollen unsere Liebe und Passion bei der Zubereitung sehen, riechen und schmecken. Ai già fame.
Cosa sta succedendo in cucina
Die Küche ist unser kreatives Herz, Ort für neue Entwicklungen und Zentrum des kulinarischen Geschehens. Jede Zutat – ob Gemüse, Fisch oder Fleisch – birgt einen besonderen Zauber und einzigartige Geschmacksnuancen. Ob allein oder in Kombination mit weiteren Komponenten. Wir lieben das Entdecken und Entwickeln neuer Aromen und Kompositionen. Dabei werden unsere Klassiker wie Tavolata oder hausgemachte Pasta nicht vergessen. E cosi comé.
Scopri il sole dell’Italia nel Vino.
Versteckt unter alten Mauern bietet unser Weinkeller die optimalen Voraussetzungen für die Lagerung von roten und weissen Raritäten. Gewachsen in Italien, werden die Reben bis in die Blattspitzen von der Sonne verwöhnt. Den Saft der Früchte lassen wir bei uns ruhen bis es zum grossen Auftritt vor dem Gast kommt.
Chiudi gli occhi-senti il sole.