reservationen: 071 911 17 56
Vinothek Wil

23.6.2021

A pranzo…Mittag Menü vom Mittwoch 23.06.21

Inklusive Menü Salat

 

Spaghetti mit Wolfsbarsch

Lauch Zucchetti Tomaten

CHF 28.00

 

Duroc Schulter Braten

Zwiebel Sauce

Kartoffel Gemüse

CHF 26.00

 

Casarecce Aubergine

al Pomodoro

CHF 24.00

Si,siamo noi.

Wir sind wir-und das ist seit Jahrzehnten die beste Grundlage für unsere herzliche Gastfreundschaft,authentische Küche und gelebte Italianità.Wir lieben gutes Essen,ein Glas Prosecco oder Wein,Käse oder Dolci in guter Gesellschaft.Unser Credo:Was wir selbst nicht lieben, setzen wir unseren Gäste nicht vor.E cosi Semplice

kulinarisches kulinarisches kulinarisches kulinarisches kulinarisches kulinarisches kulinarisches kulinarisches kulinarisches kulinarisches kulinarisches kulinarisches

La Bottega Tel.071 910 00 57

Öffnungszeiten Dienstag bis Freitag vom 10.00 bis 12.00 Uhr 14.00 bis 18.30 Uhr Samstag vom 8.00 bis 16.00 Uhr

Cosa sta succedendo in cucina

Die Küche ist unser Kreatives Herz,Ort für neue Entwicklungen und Zentrum des Kulinarischen Geschehens.Jede Zutaten-ob Gemüse,Fisch oder Fleisch-birgt eine besonderen Zauber und einzigartige Geschmacksnuancen.Ob allein oder in Kombination mit weiteren Komponenten:Wir lieben das Entdecken und Entwickeln neuer Aromen und Kompositionen.Dabei werden unsere Klassiker wie Tavolata oder hausgemachte Pasta nicht vergessen.E cosi comé

Spieghiamo il menu al Tavolo.

Unser Angebot orientiert sich an den Saisonalitäten und passt sich laufend an.Aus diesem Grund verzichten wir auf eine Klassische Menukarte und bauen auf den Dialog am Tisch mit unseren Gästen.Ganz direkt und unkompliziert erklären wir das Menu.Die Vorspeisen und Hauptgänge mit Fisch,Fleisch oder Vegetarisch.Variationen,neue Kompositionen und Herstellungsform.

E si,parliamo anche tedesco

Vinothek Wil

Irgendwas geht immer…

Weindegustationen, Vorlesungen oder Konzerte. Wenn etwas besonderes stattfindet, dann bei uns in der Vinothek Freischütz.

23.6.2021

A pranzo…Mittag Menü vom Mittwoch 23.06.21

Inklusive Menü Salat

 

Spaghetti mit Wolfsbarsch

Lauch Zucchetti Tomaten

CHF 28.00

 

Duroc Schulter Braten

Zwiebel Sauce

Kartoffel Gemüse

CHF 26.00

 

Casarecce Aubergine

al Pomodoro

CHF 24.00

22.6.2021

Vinothek @ La Cucina…

Vitello Tonnato Classico                                      CHF 23.00

 

Polpo Tentakel Vom Grill

Avocado Salat                                                         CHF 25.00

 

Burrata Tomaten Rucola                                      CHF 21.00

 

Tagliolini mit Steinpilz

Pfifferlinge à la Crema                                            CHF 28.00

 

Rinds Luma Tagliata  vom Grill

Frühkartoffeln Gemüse                                           CHF 48.00

 

Spaghetti an Sugo Gallinella Rossa

an Sauce vom Grodin Rouge                                   CHF 32.00

 

Panna Cotta Erdbeeren                                             CHF 12.00

Gelato Fatto in Casa                                                   CHF 10.00

 

 

geschichte geschichte geschichte geschichte

Scopri il sole dell’Italia nel Vino.

Versteckt unter alten Mauern bietet unser Weinkeller die optimalen Voraussetzungen für die Lagerung von roten und weissen Raritäten.Gewachsen in Italien,werden die Rebe bis in die Blattspitzen von der Sonne verwöhnt.Den Saft der Früchte lassen wir bei uns ruhen-bis es zum grossen Auftritt vor dem Gast Kommt.

Chiudi gli occhi-senti il sole

impressionen impressionen impressionen impressionen impressionen impressionen impressionen impressionen impressionen